Karakter sifat-sifat kuantitatif ukuran tubuh Ayam Nunukan

Karakter sifat-sifat kuantitatif ukuran tubuh (Sulandari dkk, 2006) :

Ayam jantan dewasa :

Bobot badan (kg) : 2,2

Panjang kepala (mm) : 45,3

Panjang badan (cm) : 43,9

Lebar kepala (mm) : 32,1

Lingkar dada (cm) : 42,3

Tinggi jengger (mm) : 46,2

Panjang punggung (cm): 27,7

Lebar jengger (mm) : 91,5

Panjang sayap (cm) : 22,6

Tebal jengger (mm) : 13,7

Panjang leher (cm) : 11,7

Panjang femur (paha atas) (cm) : 11,5

Panjang tibia (paha bawah) (cm) : 14,9

Panjang shank (ceker) (cm) : 10,8

Lingkar shank (cm) : 5,2

Panjang taji (mm) : 16,4

Lingkar taji (mm) : 8,8

Ayam betina dewasa :

Bobot badan (kg) : 1,5

Panjang kepala (mm) : 44,3

Panjang badan (cm) : 39,4

Lebar kepala (mm) : 29,9

Lingkar dada (cm) : 36,7

Tinggi jengger (mm) : 18,9

Panjang punggung (cm) : 24,4

Lebar jengger (mm) : 45,1

Panjang sayap (cm) : 19,7

Tebal jengger (mm) : 4,75

Panjang leher (cm) : 10,6

Panjang femur (paha atas) (cm) : 9,8

Panjang tibia (paha bawah) (cm) : 12,4

Panjang shank (ceker) (cm) : 8,9

Lingkar shank (cm) : 4,2

Panjang taji (mm) : 3,0

Karakter sifat-sifat produktivitas:

Bobot badan masa pertumbuhan unsex (Sumber: Cresswell dan Gunawan, 1982)

Bobot badan umur 1 hari (DOC) (g) : 30,2

Bobot badan umur 4 minggu (g) : 168

Bobot badan umur 8 minggu (g) : 482

Bobot badan umur 12 minggu (g) : 843

Bobot badan umur 16 minggu (g) : 1304

Bobot badan umur 20 minggu (g) : 1507

Produksi Telur (Creswell dan Gunawan, 1982)

Umur pertama bertelur (hr) : 153

Umur 40% produksi (hr) : 186

Puncak produksi (%) : 62

Produksi hen day (%) : 50

Produksi henday (butir) : 182

Produksi hen house (%) : 46,3

Rataan bobot telur (g) : 47,5

Rataan konsumsi pakan (g/ekor/hr) : 85

Konversi pakan 3,6

Kualitatas Telur (Wafiatiningsih dkk, 2005)

Bobot telur (g) : 47,1

Panjang telur (mm) : 49,4

Lebar telur (mm) : 38,6

Indeks telur : 0,78

Bobot putih telur (g) : 23,5

Bobot Kuning telur (g) : 17,4

Persentase kuning telur (%) : 42,8

Persentase putih telur (%) : 57,2

Warna kerabang : Coklat muda keputihan

Kualitatas Telur (Nataamijaya dan Diwiyanto, 1994)

Tinggi putih telur : 4,06

Tinggi kuning telur : 15,6

Warna kuning telur : 7,8

Haugh unit : 61,93

Grade/ USDA score : A5

Bobot kerabang (g) : 6,2